Консультация для педагогов " Развитие естественно-научных представлений у детей дошкольного возраста через экспериментирование "Огород на окне"

03 декабря 2025

1«Развитие естественно-научных представлений у детей дошкольного возраста через экспериментирование в «Огороде на окне».

«Для ребёнка нет ничего естественнее, как развиваться, формироваться,

становиться тем, что он есть в процессе исследовательской деятельности»

С. Л. Рубинштейн
На сегодняшний день одной из основных задач дошкольного образования является формирование личностных качеств ребенка, способствующих его успешной социализации и дальнейшему образованию и самообразованию. Особенно актуальным является формирование естественнонаучных представлений, т. к. они закладывают у дошкольников основу миропонимания.

При формировании естественнонаучных представлений наиболее целесообразно строить работу с использованием проблемных и поисковых ситуаций, постоянно включая исследовательскую и практическую деятельность детей (простые опыты и эксперименты, моделирование, изготовление макетов, дидактические игры и упражнения). Обязательно следует учесть, что воспитательно-образовательный процесс не может быть осуществлен без реальной деятельности самого ребенка. Именно в деятельности ребенок строит свой образ мира, овладевает способами, позволяющими ему успешно решать многообразные познавательные, практические, творческие задачи, которые ставит перед ним жизнь.
Задача педагога состоит в том, чтобы помочь ребёнку самостоятельно найти ответы на эти вопросы. Чтобы удовлетворить детскую любознательность, привить первые навыки активности и самостоятельности мышления, создаются условия для поисково-исследовательской деятельности детей, что способствует формированию у детей эстетического восприятия, чувства красоты и гуманное отношение к природе.
2 В нашей группе «Ягодка», как элементу развития естественно-научных представлений в ходе исследовательской деятельности, большое внимание уделяется мини- огороду на окне. Создание огорода на окне способствует развитию любознательности и наблюдательности у детей, помогает лучше узнать растительную жизнь, расширяет представления детей о растениях, как живых организмах, об условиях, необходимых для роста и развития, развивает этические чувства, учит радоваться красоте выращиваемых растений и результатам своего труда.
Дети дошкольного возраста по природе своей - пытливые исследователи окружающего мира, и они всегда с удовольствием откликаются на участие в интересном эксперименте. Наши дети активно участвуют в посадке, ухаживают за растениями, наблюдают за изменениями. Это способствует пониманию причинно- следственных связей, способности самостоятельно мыслить. Они способны анализировать, сравнивать, обобщать увиденное, понимать простейшие закономерности.

3 Цель, которую мы преследуем, организуя огород на окне можно сформулировать так: создание условий для развития у дошкольников естественно-научных представлений, познавательных интересов, потребности в самостоятельной опытно – экспериментальной деятельности.

Задачи:
•        поддерживать интерес к растениям, желание наблюдать, выращивать и ухаживать за ними;
•        углублять и расширять знания о растениях (название, внешний вид, части растения, условия для их роста, способы размножения);
•        побуждать детей к совместной поисковой деятельности, экспериментированию;
•        развивать умения обобщать, анализировать, сравнивать, делать выводы, доказательно строить суждения;
•        формировать навыки безопасного поведения, ценностное отношение к здоровому образу жизни;
•        воспитывать желание участвовать в труде, проявлять сочувствие ко всему живому.
4. Работа по организации огорода на окне проводится поэтапно: посадка растений, изготовление таблиц-указателей с названиями и датой посадки; знакомство детей с алгоритмом по уходу за растениями; подбор художественной литературы о посаженных растениях: поговорки, стихи, сказки, загадки. Далее, наблюдение за ростом растений, проведение опытов, экспериментов с фиксацией результатов в дневнике наблюдений.
В старшей и подготовительной группах берём для выращивания на огороде такие овощные культуры, как зеленые (укроп, салат, щавель и другие), луковые (лук-батун, лук репчатый), капустные (капуста белокочанная, краснокочанная), плодовые (огурец, томат, перец), корнеплоды (морковь, редис, свёкла) и клубнеплоды (картофель), бобовые (горох, фасоль), хлебные злаки.

5. В процессе выращивая и ухаживая за растениями, ребята наблюдают за тем, какие из них растут быстрее, сравнивают форму и цвет листьев, рассматривают через лупу, определяют условия, необходимые для роста и развития, изучают правила ухода и потребности растений. При организации наблюдений за ростом растений, используем дневник наблюдения (схемы), модели, обозначающие действия, с помочью которых можно правильно осуществлять уход за растениями, фиксировать этапы опытов, собирать информацию о растениях.

6.В процессе проведения опытно – экспериментальной деятельности, развиваем в детях экологическую грамотность, воспитываем активную природоохранную позицию. Так, посадив луковицы в специальный контейнер в разные почвы песок и землю, дети наблюдают за развитием и ростом растения. Где появились всходы быстрее и почему? Какое влияние на развитие растений оказывает человек? Зависит ли рост от погодных условий? В ходе деятельности закрепили знания о строении луковицы, условиях, необходимых для роста.

Данная деятельность способствует бережному и заботливому отношению к природе. Происходящие изменения – быстрые, наглядные, яркие.

7.Труд детей на огороде организуем в следующих формах: индивидуальная, поручения, коллективный труд и дежурства. Дежурные осуществляют повседневный уход за растениями на огороде: поливку, прополку . Если работы много, то привлекается вся группа. Свежую зелень, выращенную на своём огороде, дежурные относят на кухню для приготовления детской пищи. Таким образом, при грамотном руководстве со стороны воспитателя, огород в детском саду оказывает огромное влияние на гармоничное развитие детей. И, самое главное достижение детского труда – сбор урожая.

Ведь приятно подать зимой или весной блюдо к столу, украшенное зелеными веточками петрушки, укропа или лука. Это красиво, вкусно, полезно, да еще к тому же выращено своими детскими руками.
Организация огорода на подоконнике не только занимательное дело, этот процесс развивает ребёнка во многих направлениях.

Ребёнок видит, как формируется растение, усваивает логическую последовательность: семечко, росток, цветок, плод.
Учится ухаживать за растениями, выполнять определённые обязанности каждый день, нести ответственность: поливать, рыхлить, собирать.
Мини-грядка помогает развить наблюдательность, т.к. ребёнок замечает мельчайшие изменения в посадках, выполняет полезное взрослое дело сам – сам делает бороздки, сам раскладывает семена, сам зарывает и поливает, это повышает его самооценку.
Происходит развитие речи, т.к. все действия сопровождаются рассказом - беседой про новые растения, про посадку, это мотивирует ребёнка описывать свои действия.
8.Если проявить фантазию и оформить мини-огород на окне, как на настоящем огороде (домик, забор, колодец, с ведерком для полива, садовый инструмент, грядки ), то сказка тесно переплетется с реальностью.

9.Беседуя с нашими детьми, которые у нас проживают в сельской местности, делаю выводы, что многие из них даже не представляют, как можно вырастить растения, ухаживать за ними, как они называются и выглядят.

А в ходе опытно -экспериментальной деятельности в огороде на подоконнике ребенок компенсирует эти пробелы, ему интересно, он стремится занять активную позицию, проявляет познавательный интерес, сам находит ответы на вопросы. На практике, ребенок обнаруживает все новые и новые свойства растений, их сходства и различие, связи и отношения, получая новые навыки проведения. Учится ставить перед собой задачи и успешно их решает.

В ходе опыта, дети высказывают свои предположения о причинах наблюдаемого явления, выбирают способ решения познавательной задачи. Благодаря опытам, у детей развиваются способности сравнивать, сопоставлять, делать выводы, высказывать свои суждения и умозаключения.

10. Таким образом экспериментирование в огороде на окне позволяет заложить естественнонаучные базовые знания у детей, формированию целостной картины мира. Кроме того, естественнонаучные представления являются тем содержанием, которое в наибольшей степени способствует развитию детского мышления, любознательности, влечет развитие творческих способностей.

11.В результате данной деятельности у детей:

сформированы представления о внешнем виде, строении растений, жизненно важных условиях произрастания: потребность во влаге, свете, тепле;
овладели навыками трудового процесса: посадка, рыхление, полив овощных культур (лука, фасоль, помидор, огурец);
умеют убирать рабочее место;
имеют общее представление о значении употребления овощных культур круглый год, для формирования здорового образа жизни человека;
отражают в речи результаты наблюдений, сравнений; используют слова характеризующие особенности внешнего вида свойств и качеств растений;
в процессе поисковой - исследовательской деятельности проявляют любознательность; задают разнообразные вопросы “почему?”, “зачем?”, “откуда?”; устанавливают связи между ростом растений и потребностью в различных условиях; используют обследовательские действия, анализируют, делают выводы, фиксируют результаты;
проявляют заботу, сочувствие, желание оказывать помощь зимующим птицам, через выращивание культуры овса;
передают свои впечатления, знания в различных видах художественно-творческой деятельности.
- - пользуют обследовательские действия, анализируют, делают выводы, фиксируют результаты;
  - проявляют заботу, сочувствие, желание оказывать помощь зимующим птицам, через выращивание культуры овса;
  - передают свои впечатления, знания в различных видах художественно-творческой деятельности.